INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:
PREPARACIÓ:
Se sofregeixen els alls i la ceba. Quan estan daurats hi afegim el tomàquet.
A continuació hi afegim més o menys 1,5 litres d'aigua i el peix.
Fem que bulli durant uns 30 minuts, aleshores colem el brou i el reservem.
En una cassola de fang posarem l'oli d'oliva i hi fregirem els fideus fins que tinguin un color daurat.
Tot seguit hi tirarem el brou i n'hi anirem afegint a mesura que ho necessitin els fideus fins que siguin cuits.
Esperarem uns minuts abans de servir. El plat pot acompanyar-se d'all i oli.
Llistat i opinions de les FESTES I FESTIVALS a Google Maps
