Menú
Gaudeix-ne

Coca de Llardons

Ingredients:

  • 4 ous
  • 110 g de sucre
  • 200 g de llardons
  • ½ kg de farina
  • 20 g de llevat premsat
  • 100 g de pinyons
  • 20 cl d'oli
  • 1 copa d'anís dolç
  • Aigua

Elaboració:

Barregeu 3 ous, l'oli, 100 g de sucre i el llevat desfet amb una mica d'aigua tèbia.
Afegiu-hi la farina a poc a poc, fins formar una pasta homogènia.
Barregeu-hi els llardons esmicolats i l'anís.
Esteneu la pasta en una plata untada amb oli.
Pinteu-la amb ou batut i escampeu-hi els pinyons i la resta del sucre per sobre.
Deixeu-ho reposar perquè fermenti i s'espongi.
Poseu la coca al forn a uns 180º uns 25 minuts.

 

T'ha sigut útil aquesta pàgina? Si No
Les teves valoracions ens serveixen per millorar
Moltes gràcies per la teva col·laboració
Utilitzem cookies per garantir-vos una millor experiència al web. Si continueu navegant, entendrem que n'accepteu el seu ús. Més informació D'acord