INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:
PREPARACIÓ:
Es talla la ceba en rodanxes ben fines, els alls es tallen en dos trossos cadascun i els tomàquets es pelen i es trossegen. Una vegada tot preparat es reserva.
En una cassola afegim l'oli d'oliva i la posem al foc.
Quan l'oli estigui calent, afegirem tot el que tenim reservat, i abans no es faci molt, afegim una mica d'aigua, el got de vi blanc o de cava, segons es prefereixi, i la canana, que haurem netejat prèviament i tallat a rodanxes.
Esperem mitja hora aproximadament fins que tot estigui ben cuit i el suc estigui ben melós.
Llistat i opinions de les FESTES I FESTIVALS a Google Maps